ينتاب الشعور الفوري بالشك في نظافة المكان الذي يتم فيه تقديم الطعام ويظن البعض أن الدجاج لم يتم تجهيزه بشكل صحيح مما قد يؤدي في النهاية إلى رفض تناول الطعام تماما وفقدان الشهية. ومع ذلك لا يقتصر هذا الأمر على المطاعم فحسب بل يشتكي بعض الأشخاص من حدوثه أثناء تسوية الدجاج في منازلهم. بعد أن يصل الدجاج إلى درجة التسوية الكاملة والنضوج المناسب يلاحظون ظهور لون دمي في بعض أجزاء الدجاج.
هذا الأمر يؤدي إلى رفض بعض الأشخاص تناول الطعام أو حتى التخلص منه تماما. تكشف الدكتورة شيرين علي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بنقابة الأطباء البيطريين عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك أن بعض أنواع الدجاج التي يكون عمرها أقل من شهرين إلى شهر
لمتابعة القراءة اضغط على الرقم الآتي في السطر التالي
